70cl

Colour: Pale gold.

WITHOUT WATER:
Nose: Perfumed and floral - hints of violet. Fresh and malty, with a subtle
aniseed note lingering.
Palate: An initial hint of spice. Sweet and malty.

WITH WATER:
Nose: A subtle hint of spice - pepper. Some fresh pineapple, with a rounded
sweetness.
Palate: Fresh and heavily malty, with herbal notes. Some freshly cut grass
influences and sweet.

Isel of Jura liegt an der östlichen Seite der gleichnamigen Insel im Örtchen Craighouse. Sie zählt zur Whiskyregion der Islands, da die Whisky?s der Distillery nur wenig getorft werden nennt man Sie "The Highland from the Island". Der Name Jura, ausgesprochen »dschura«, stammt aus dem Norwegischen und bedeutet Rotwild. Die heutige Destillerie arbeitet erst seit 1963, der Betrieb einer Destillery am gleichen Ort ist allerdings schon spätestens seit 1810 nachgewiesen. Die Ursprünge des Whisky auf Jura reichen dagegen wohl bis an den Anfang des 17. Jahrhunderts zurück.