RAR auf Anfrage - 75clTempranillo & Co. : Traubenmix aus den 1956 bepflanzten Weinbergen.Handlese in Cuvetten zu 15 kg mit riguroser Selektion.Gärung, biologischer Säureabbau und Ausbau während 13 Monatenin neuen Barriques zu 500-Litern aus französischer Eiche.Ein Wein der niemals mit Stahl in Berührung Kontakt gekommen ist.Produktion: 1'250 Flaschen.Schon in der Nase ist seine hohe Komplexität wahrnehmbar.Ein fleischiger und vollmundiger Wein mit edlem Tannin undlangem Abgang der mit mehr Flaschenreife stark zulegen wird.
