75cl
100% Tempranillo von 35-jährigen Rebstöcken mit einer Pflanzdichte vonlediglich 2'800 Reben pro Ha und einem Ertrag von max. 4'500 kg/Ha.Handlese in Cuvetten zu 17/19 kg. Biologischer Säureabbau in neuenBarriques aus französischer Eiche, gefolgt von 6 Monaten Ausbau.Tiefes Kirschrot mit violetten Reflexen. Aromen von roten Früchtendie an die Lese erinnern. Gut ausbalanciert mit Toast-/Röstnotenund würzigen Nuancen der neuen Barriques. Im Gaumen strukturiert,komplex mit reifen, eleganten und schmelzigen Tanninen.Goldmedaille World Wine & Spirits 2017.95 Punkte vom Master of Wine Tim Atkin.93 Punkte + 5* (Preis-/Qualitätsverhältnis) von der Guia Peñin 2017.
