50cl

Gebinde in Harrasse plus 15.x Flaschen Depot 0.30

Diese Vermählung (Assemblage) lässt sich vorzüglich zur
Aperozeit entdecken. Ein charmanter Begleiter für verschiedenste
Gelegen-heiten rund um den Tisch: Improvisierte Aperitifs,
Cocktail-Partys, Treffen unter Freunden, Entspannen auf einer
sonnigen Terrasse oder einfach als Begleiter für unvergessliche
Momente...

Sein helles Kleid ist von einem strohgelbem Schimmer begleitet.
Seine Nase erinnert an Holunderblüten, Veilchen und Zitrusfrüchte.
Ein Hauch Vanille weckt Erinnerungen an die ersten
Frühlings-Bouquets. Der runde Auftakt verwöhnt unseren Gaumen
vor dem Ausdruck der in der Nase versprochenen Aromen.
Leicht salzig und mit einer ausgeglichenen Säure enthüllt er uns
eine letzte Gaumenfreude: ein angenehm anhaltender Abgang.
Angenehmes Aperitifgetränk das auch den Damen gefallen wird.
Diese Assemblage ist auch eine gute Wahl als Begleiterin eines
reifen Weichkäses, einer kalten Platte oder eines Raclettes.

Weinbereitung:
Im Edelstahltank, Teilweise auf der Hefe

Oechslegrade Trauben: 80° Oe

Durchschnittlicher Ertrag: 1100g / m2

Rebsorte: Chasselas (Gutedel) und einige
weisse Spezialitäten aus dem VS

Herkunft: Städtchen Siders und Zentral-VS
Integrierter Rebbau

Alkoholgehalt: 7.5 - 8 % Vol.