Gebinde in Harrasse plus 15 x Flaschen Depot - 50clOeil-de-Perdrix ist der Name eines Weines und nicht einer Rebsorte. Er stammt aus Pinot Noir, der nur kurz auf der Maische vergoren worden ist und somit einen roséartigen Charakter annimmt. Oeil-de-Perdrix ist deshalb bei den Roséweinen als edelster einzustufen, da er ausschliesslich aus Pinot Noir Trauben stammt.