75cl
Ausbau: 10 Monate auf der Hefe in Stahltanks gereift
Blass Goldgelb, Aromen von Mineralien und weissen Blüten, dazu ein Hauch Exotik. Sehr finessenreich und subtil, immer begleitet von mineralischen Noten.
Passt zu Fischgerichten, gebratenem oder gegrilltem hellem Fleisch.
